ISO 7208:2008|IDF 22:2008
Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa en leche desnatada, suero y queso (método de referencia)

Estándar No.

ISO 7208:2008|IDF 22:2008

Fecha de publicación

2008

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 7208:2008

Alcance

Esta norma especifica el método de referencia para la determinación del contenido de grasa de la leche desnatada líquida, el suero y el suero de leche. Es un método gravimétrico particularmente preciso, especialmente con el propósito de establecer la eficiencia operativa de los separadores de crema.

ISO 7208:2008|IDF 22:2008 Historia

• 2008 ISO 7208:2008 Leche desnatada, suero y suero de leche - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
• 1999 ISO 7208:1999 Leche desnatada, suero y suero de leche - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
• 1984 ISO 7208:1984 Leche desnatada, suero y suero de leche; Determinación del contenido de grasa; Método gravimétrico (método de referencia)