Parte 1: Método indirecto (Método de referencia) Este estándar especifica un método de referencia para la determinación indirecta del contenido de nitrógeno de la leche bovina. Puede modificarse para leche de otras especies o productos lácteos líquidos. Estándar solo disponible en inglés.
ISO 17997-1:2004|IDF 029-1:2004 Historia
2004ISO 17997-1:2004 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno en caseína - Parte 1: Método indirecto (Método de referencia)