ISO 22935-2:2023 | IDF 99-2
Leche y productos lácteos. Análisis sensorial. Parte 2: Métodos de evaluación sensorial.
- Estándar No.
- ISO 22935-2:2023 | IDF 99-2
- Fecha de publicación
- 2023
- Organización
- International Organization for Standardization (ISO)
- Ultima versión
- ISO 22935-2:2023
- Alcance
- Este documento especifica los métodos recomendados para la evaluación sensorial de leche y productos lácteos específicos. Especifica criterios para el muestreo y preparación de muestras y la evaluación de las mismas. Este documento es adecuado para su aplicación junto con las metodologías sensoriales descritas en el Anexo A y proporciona tablas internacionales de atributos comunes, incluidos términos en los idiomas oficiales ISO, inglés y francés, así como términos equivalentes en alemán y español.
ISO 22935-2:2023 | IDF 99-2 Historia
- 2023 ISO 22935-2:2023 Leche y productos lácteos. Análisis sensorial. Parte 2: Métodos de evaluación sensorial.
- 2009 ISO 22935-2:2009 Leche y productos lácteos - Análisis sensorial - Parte 2: Métodos recomendados para la evaluación sensorial
