ISO 8851-3:2004|IDF 191-3:2004
Determinación de humedad, sólidos no grasos y contenido de grasa de la mantequilla (método convencional) Parte 3: Determinación del contenido de grasa

Estándar No.

ISO 8851-3:2004|IDF 191-3:2004

Fecha de publicación

2004

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 8851-3:2004

Alcance

Parte 3: Cálculo del contenido de grasa. Esta norma especifica un procedimiento para el cálculo del contenido de grasa de la mantequilla.

ISO 8851-3:2004|IDF 191-3:2004 Historia

• 2004 ISO 8851-3:2004 Mantequilla. Determinación de la humedad, los sólidos no grasos y el contenido de grasa (métodos de rutina). Parte 3: Cálculo del contenido de grasa.