Método enzimático que utiliza la diferencia de pH (método de referencia) Esta norma especifica un método enzimático para la determinación del contenido de urea de la leche mediante la medición de la diferencia de pH.
ISO 14637:2004|IDF 195:2004 Historia
2004ISO 14637:2004 Leche - Determinación del contenido de urea - Método enzimático por diferencia de pH (Método de referencia)